6月10日，胖东来在社交平台发布的视频显示，在公司“文明飞轮”人才小组讨论分享会上，创始人于东来公开反思经营管理问题：“我们公司30年以来，基本上都是使用超越员工期望的薪酬，这样好的一点是能激发大家的热情，不好的一点，产生溺爱。大家其实不值这么多钱，但是给你了这么多钱，让你产生了一个认知上的偏差，偏差就导致自己认为自己就值这么多钱。”
于东来续称，“好的一面是我在公司里面，因为我值这么多钱，我感觉我很骄傲很幸福。不好的一面，就是一旦走出胖东来就完蛋。这可能就是政策上的过度溺爱。公司里面我期望的结果是，我们薪资层面，无论是人力资源、财务部门或者营运部门，结合起来，我们给公司制定我们相应的比较科学的薪酬制度。”
胖东来向来以高薪酬和高福利著称。去年6月，于东来公布的员工福利显示，2025年胖东来8000多名员工税后平均月收入9000元左右；净利润估计15亿元左右，平均员工每人分配10万元左右，管理层加技术人员平均每人分配70万元左右。
从业绩来看，胖东来2025年合计销售额超235亿元。其中超市业态贡献核心营收，销售额126.43亿元；珠宝业态与茶叶业务分别实现24.51亿元、10.63亿元销售额。
今年3月，胖东来的40亿元资产利润分配引发外界关注。按分配标准，管理团队占比约50%，员工占比约50%。未来，这些资产将作为公司股本，每年利润的50%给团队发奖金、50%归股东收益。
胖东来公布的40亿元资产利润分配（图/于东来个人账号）
其公开的资产分配明细显示，胖东来集团合计员工10194人，资产总额379290万元（约37.93亿元）。其中，12名店长每人分配2000万元，共计2.4亿元。
于东来在社交平台发文回应公司分配制度时表示，二十六年以来，胖东来追求的是靠制度和股份制的运营模式。早期股东属于无偿赠予和代持方式。分配依照公平原则，按岗位价值规划标准。
“目的是激发员工的潜能、让员工认知他们的所有收入都是靠自己的能力创造的、而不是他人赠予或施舍的。”于东来透露，当员工在这种文化中成熟后，企业再转变为真正的股份制运行模式。
今年2月11日，于东来正式官宣：春节后正式退休，转为企业顾问，日常运营管理工作由胖东来决策委员会全面主持。早在2023年6月，他就曾公开表示“已将80%企业经营权放手”，2025年卸任总经理职务，此次退休是其多年渐进式放权的最终落地，标志着胖东来将进入“后于东来时代”。
官宣退休后，于东来曾在社交平台分享了胖东来的部分战略规划，称胖东来永远坚定学校性质，永不上市。胖东来最高管理层六十岁前必须退出权力岗位。此外，于东来还表示，胖东来完成已规划样本目标，停止企业发展规模。
于东来在分享中强调，胖东来将永远坚定“学校式企业”的定位，向社会分享追求学习研究的科学先进的生活理念和各方面的技术，尽力带动更多人轻松健康美好的生活，为国家的美好而努力。因为胖东来是学校式企业，所以永远不上市。
除“永不上市”的明确表态外，管理层迭代规则是此次战略披露的另一重点。于东来明确，无论将来什么时候，胖东来最高管理层需在60岁前退出权力岗位，保持团队的年轻化和团队活力。
此外，针对网上关于胖东来和山姆、Costco、奥乐齐、711等企业哪个更好的对比言论，于东来近期在社交媒体发文表示，从商品的研发、规划、质量、品类、品质、经营、专业性技术方面、胖东来跟他们还存在非常大的差距，大家不要过度神化胖东来，这是事实。在对员工的尊重关爱和传播幸福生活理念方面，胖东来更优秀。
公开资料显示，1966年出生于河南许昌的于东来，早年历经下岗、创业失败，1995年与4名下岗职工凑齐6万元，在许昌开设40平方米的“望月楼胖子店”，该店以“烟酒糖”为基础，兼营日用杂货。
1997年胖东来商贸集团成立后，他将量贩业态引入许昌，2001年牵头成立“四方联采”联盟，2006年带领企业走出许昌进军新乡，首年营收便达4亿元。
此后，胖东来逐渐成为区域零售标杆——2021年许昌地区销售额21亿元，毛利率约22%；2024年员工最低月薪达7000元，带薪年假40天强制执行，员工流失率仅2%，低于行业平均水平。
胖东来目前在许昌、新乡两地拥有十余家门店（图/网络）
目前，胖东来在许昌、新乡两地拥有十余家门店，并在开拓郑州市场。3月13日，于东来在社交平台发文表示，胖东来郑州门店开业时间可能到十月。这一时间点相较于之前宣布的“五一开业”有所推后。“努力把郑州这个超市项目做得更好，找国际一流设计团队，因加强项目质量，完成可能到十月开业，为河南的美丽增光添彩！”于东来写道。
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